CONVIVIO-LTR dont le siège social est situé 4, Mail de la Papoterie 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
Représentée à la présente par XXXXXXXXXX, Directeur des Ressources Humaines, D'une part ET
L'organisation
syndicale FO, Force Ouvrière,
Représentée par XXXXXXXXX, délégué syndical FO
Préambule :
La Direction et la délégation syndicale FO se sont réunies à plusieurs reprises le 30 janvier 2025, le 24 février 2025, ainsi que le 14 mars 2025 afin d'aborder les thèmes de la négociation annuelle obligatoire prévue par les articles L. 2242-15 et suivants concernant la rémunération, le temps de travail et le partage de la valeur ajoutée dans l'entreprise.
La direction a communiqué et commenté des informations sur les effectifs, les rémunérations, et la situation sociale de la société. L’organisation syndicale FO a, pour sa part, exposé ses revendications dont la direction a pris bonne note.
Lors de la réunion du 14 mars, sans pour autant répondre favorablement aux revendications de FO, la Direction a fait état dans ses réponses d’une évolution favorable sur les rémunérations.
La Direction a également insisté sur le contexte économique particulièrement défavorable des années 2022, 2023 et 2024, marqué par une crise économique de grande ampleur dans notre secteur d’activité due à une inflation sans précédent depuis 25 ans sur les prix alimentaires et sur la denrée ; de l’ordre de + 17% d’augmentation depuis 2 ans. En 2024/2025, même si l’inflation s’est stabilisée, les prix n’ont pas baissé et le niveau de charges de l’entreprise reste très fort.
En 2025, le contexte géopolitique global conduit à adopter une posture prudente. En effet, la guerre en Ukraine et le changement radical de la politique extérieure américaine bouleversent l’ordre établi et les relations commerciales entre l’Europe, les Etats-Unis et le reste du Monde. En conséquence, certaines filières d’approvisionnement risquent d’être fortement impactées et le coût matières des denrées risque de repartir à la hausse. De plus, les récentes déclarations de notre Président concernant la nécessaire réindustrialiser notre industrie de l’armement et le passage en économie « de guerre » mérite que l’on reste prudent dans la maitrise de nos charges.
Par ailleurs, les incidences de évolutions jurisprudentielles et législatives dans le domaine social (acquisition de congés pendant les périodes de maladie) génèrent des coûts prévisionnels très importants sur l’année 2025 que l’entreprise est obligée de prendre en compte.
Cette situation ne peut donc pas permettre d'importantes évolutions de la masse salariale si l’on veut sécuriser la pérennité de l’entreprise et de ses emplois.
Revendications de l’organisation syndicale représentative FO :
De son côté, l’organisation syndicale représentative FO a formulé les revendications suivantes lors de ces NAO :
Annualisation du temp de travail : Un projet d’annualisation est actuellement en cours avec la direction pour l’ensemble des salariées de Convivio LTR, et il fera l’objet d’autres échanges avec la direction en dehors des NAO.
Heures délégations supplémentaires secrétaire CSE : Demande que chaque secrétaire titulaire du CSE ou secrétaire de séance puisse bénéficier de 5h de délégations supplémentaires à valeur de 6 fois par an ne pouvant pas excéder 30h à l’année, compte tenue du travail à fournir en dehors de ces réunions.
Intégration de chaque nouveaux salariés : Nous devons améliorer la politique du groupe pour l’intégration de chaque nouveaux salariées, actuellement nous ne prenons pas suffisamment de temps pour bien intégrer chaque nouvelle embauche sur nos sites à tous les postes confondue, ceux qui entraine un turn over, une fatigue phycologique des équipes, un surcroit d’activités pour la fonction des RSC et chargé de recrutement, et ne corresponde pas aux valeur du groupe Convivio.
Les salariées Plonge, EDR, ETR, Cuisine intégration et présentation à l’équipe la veille de l’embauche, avec une visite des locaux, une explication complète de ce que l’on attend du salarié, lui transmettre les valeurs de Convivio et que son poste de travail soit préparé ou en doublon pour la journée avec un membre de l’équipe.
Les salariées chef de cuisine ou gérant, formation d’une semaine avec un chef confirmé sur le site du salarié embaucher ou sur le site du parrain, avec pour objectifs d’accompagner ces nouveaux postes à responsabilités sur la cuisine, le management, la formation de notre logiciel MAESTRO, les menus à élaborer en fonction du site d’affectation. Cela aurait un impact sur les futurs salariées, et soulagerai la fonction RSC qui souffre à l’heure actuelle de surcroît d’activités en permanence.
Salaire du groupe : Il y actuellement plus d’écart entre les différents niveaux de postes au sein de notre société, il faut absolument remédier à cela pour gagner en compétitivité et valoriser le statut de nos équipes actuelle sachant que la compétence et le professionnalisme de nos équipes ne sont pas adapter au cout de la vie et de la concurrence.
Niveaux 1 : 11.88 euros Niveaux 2 : +1% augmentation soit 11.99 euros Niveaux 3 : +0.5% augmentation soit 12.04 euros Niveaux 4 : +1.33% augmentation soit 12.20 euros Concernant les autres niveaux 2% d’augmentation pour les niveaux 5,6,7,8,9.
Prime d’ancienneté : Nous demandons que la médaille du travail soit revue à 7ans aux lieux de 10 ans actuellement ainsi que l’obtention d’un CP supplémentaires dès 7 année d’ancienneté.
Participation de l’entreprise à l’aide du réveil musculaire : Nous demandons qu’une formation réveil musculaire sois mise en place pour nos équipes ainsi qu’une sensibilisation pour lutter contre les TMS et les accidents de travail à répétition du fait d’une mauvaise connaissance et qu’il soit suivit par chaque responsable. Pour rappel : Une séance d'éveil musculaire collective renforce les liens entre les collaborateurs. C'est un moment propice à la cohésion d'équipe. C'est un moment d'échange et de communication moins formelles. Cela démontre l'implication de l'entreprise dans la prévention santé et le bien-être de chacun.
Mise en place accord RTT : Dans le but d’uniformiser tous les accords entre entités du groupe, nous souhaitons la mise en place d’un accord RTT.
Propositions de la Direction :
La Direction maintient que le contexte économique reste difficile pour l'ensemble du Groupe CONVIVIO avec des sociétés et des activités toutes aussi impactées les unes que les autres.. Conformément à ses valeurs, le Groupe assurera la solidarité entre ses diverses situations, avec un objectif prioritaire, celui de la préservation de l'emploi.
La gestion de la masse salariale de la société CONVIVIO-LTR doit donc rester prudente, comme l'ensemble des dépenses, d'autant que l'entreprise doit supporter des charges fixes importantes et toujours rembourser les prêts garantis par l’Etat (PGE) contractés lors de la crise sanitaire Covid en 2020 et 2021. L'engagement du groupe porte également sur une réduction des écarts femmes/hommes, en termes de rémunération, de déroulement de carrière, de promotion, de formation. Preuve en est au regard de l’index égalité Hommes / femmes de la société CONVIVIO-LTR pour l’année 2024, avec 95 points sur 100.
Par ailleurs, il convient de rappeler que la rémunération actuelle des collaborateurs est constituée d'un salaire de base, de l'avantage en nature repas, de la fourniture et de l'entretien des tenues professionnelles et d'un 13ème mois. Rémunération à laquelle peut se rajouter des annexes au salaire tels que la prime d'ancienneté, les jours supplémentaires d'ancienneté, ou encore une prime de participation aux bénéficies si les résultats de l'entreprise le permettent. Ces composantes de la rémunération sont à apprécier positivement et sont généralement supérieures à celles d'autres activités de restauration et de service qui ne proposent pas les mêmes conditions pour des fonctions similaires.
La société Convivio-LTR souhaite également poursuivre ses engagements en termes de développement des compétences et donc la formation, la voie de l'évolution promotionnelle, qui permet par la prise de responsabilité, une augmentation de la rémunération et une reconnaissance d'un savoir-faire maîtrisée. CONVIVIO maintient un investissement fort dans cette démarche en poursuivant et actualisant le contenu de sa démarche et le déploiement des CQP.
Toutefois, bien que le contexte économique et social du Groupe CONVIVIO et de sa société CONVIVIO-LTR soit difficile, la Direction propose tout de même une revalorisation des salaires dans les conditions précisées ci-dessous au paragraphe 4.
Accord NAO 2025 :
Augmentation Générale des salaires :
Cette année, les augmentations générales seront différenciées par niveau de classification afin de tenir compte des augmentations passées relatives à la grille de la convention collective (CCN) et à l’évolution du SMIC il y a 5 mois.
Par ailleurs, l’encadrement des niveaux 8 et 9 de la classification CCN, les augmentations de salaire pourront être envisagées, au cas par cas, sous forme d’augmentations individuelles. A ce titre, s’il y a des augmentations individuelles, les parties s’accordent pour être vigilants à l’équilibre entre les hommes et les femmes dans la détermination de ces augmentations individuelles pour les niveaux 8 et 9.
Les augmentations générales pour les niveaux 1 à 7 seront les suivantes : LINK Excel.Sheet.12 "C:\\1 - Dossiers PA\\NAO\\NAO 2025 - Feuille de route des AG - Mars 2025.xlsx" "AG CONVIVIO 2025!L7C1:L16C6" \a \f 5 \h \* MERGEFORMAT
NIVEAUX
AUGMENTATIONS GENERALES
I
0,25%
II
0,59%
III
1,85%
IV
1,99%
V
1,89%
VI
1,74%
VII
1,71%
VIII
0,00%
IX
0,00%
Ces pourcentages s’appliqueront sur les taux horaires et les niveaux de classification en vigueur au mois de février 2025, sous réserve d’une condition de présence dans les effectifs au 31 décembre 2024.
Avec ces augmentations générales, sont synthétisés ci-dessous les évolutions de pouvoir d’achat depuis le début de l’exercice et le mois de septembre 2025 :
Annualisation du temps de travail :
Dans le cadre des NAO 2025, et en parallèle des échanges sur les revalorisations salariales, une négociation relative à un projet d’accord d’annualisation du temps de travail a été menée. Cette négociation a abouti à un accord d’entreprise, au bénéfice de l’ensemble des salariés de la société Convivio-LTR, signé le 28 février 2025 et applicable au 01er septembre 2025 pour l’exercice prochain.
Heures délégations supplémentaires secrétaire CSE : A titre exceptionnel, et pour une durée déterminée d’un an sur l’année civile 2025, la Direction consent à faire bénéficier le/la secrétaire du CSE Convivio-LTR de 5 heures de délégation supplémentaires par réunion ordinaire de CSE ; le tout ne pouvant excéder 30 heures de délégation par année civile. Ces heures sont non-reportables et non-cumulables. Ce principe deviendrait caduque si les élus du CSE sous-traitaient la rédaction des PV de réunion à un prestataire extérieur.
Intégration de chaque nouveaux salariés : La Direction partage le point du vue de la délégation syndicale FO sur l’importance de la phase d’intégration des nouveaux collaborateurs et sur la nécessité d’investir du temps avec chaque nouvel embauché afin d’améliorer son intégration. Une sensibilisation et une information des managers sera réalisée en ce sens.
Médaille du travail : La Direction ne donne pas une suite favorable à cette demande.
Participation de l’entreprise à l’aide du réveil musculaire : La Direction étudiera sur cette année les possibilités de mettre en place un réveil musculaire, sur la base du volontariat de chefs acceptant de s’inscrire dans cette démarche.
Mise en place accord RTT harmonisé au niveau du Groupe : A date, il n’est pas prévu de négociation au niveau du Groupe afin d’harmoniser les accords d’aménagement et d’annualisation du temps de travail des différentes sociétés.
Dépôt et publicité de l’accord
L’accord NAO signé sera déposé par la Direction sur la plateforme du Gouvernement : https://www.teleaccords.travail-emploi.gouv.fr/PortailTeleprocedures/. Il sera notifié aux organisations syndicales représentatives au sein de la société CONVIVIO-LTR et communiqué aux salariés par tout moyen selon.
Fait en trois exemplaires originaux, à Chambray-Les-Tours, le 14 mars 2025
La société CONVIVIO-LTR représentée par XXXXXXXX, Directeur des Ressources Humaines
Signature :
Le syndicat FO représenté par XXXXXXX en qualité de délégué syndical
La Direction et la délégation syndicale FO se sont réunies à plusieurs reprises le 30 janvier 2025, le 24 février 2025, ainsi que le 14 mars 2025 afin d'aborder les thèmes de la négociation annuelle obligatoire prévue par les articles L. 2242-15 et suivants concernant la rémunération, le temps de travail et le partage de la valeur ajoutée dans l'entreprise.
Par ailleurs, il convient de rappeler que la rémunération actuelle des collaborateurs est constituée d'un salaire de base, de l'avantage en nature repas, de la fourniture et de l'entretien des tenues professionnelles et d'un 13ème mois. Rémunération à laquelle peut se rajouter des annexes au salaire tels que la prime d'ancienneté, les jours supplémentaires d'ancienneté, ou encore une prime de participation aux bénéficies si les résultats de l'entreprise le permettent.
