Les parties signataires conviennent de relever les salaires minima en vigueur dans l’entreprise de 1,4%. Les montants ainsi obtenus sont indiqués dans l’annexe 1 jointe au présent protocole.
L’annexe 2 de l’accord d’entreprise est remplacée par celle jointe au présent protocole d’accord.
ARTICLE 2 : SALAIRE MINIMUM
Le salaire de base minimum brut est fixé à 1832,73 € pour 35 heures effectives de travail par semaine. L’article 6 de l’accord d’entreprise est remplacé par celui joint au présent protocole d’accord.
ARTICLE 3 : FICHES DE POSTE
Les fiches de poste annexées à l’accord d’entreprise sont remplacées par celles jointes au présent avenant. L’annexe 1 bis de l’accord d’entreprise, relative aux conditions minimales d’examen des candidatures dans le cadre d’un recrutement, est supprimée. Lesdites conditions sont intégrées et définies dans les nouvelles fiches de poste.
ARTICLE 4 : DATE D’EFFET DE L’ACCORD
Les dispositions du présent accord entrent en vigueur au 1er février 2026.
ARTICLE 5 : DUREE DE L’ACCORD
Le présent accord conclu à durée indéterminée sera applicable le jour suivant les formalités de dépôt prévues aux articles L 2231-6 et D 2231-2 du Code du travail.
ARTICLE 6 : DEPOT ET PUBLICITE DE L’ACCORD
Le présent accord sera déposé par l’association sur la plateforme TéléAccords du ministère du travail. Un exemplaire sera également déposé au greffe du conseil de prud’hommes de Créteil. Le dépôt interviendra après un délai de huit jours, délai courant à compter de la date de notification du texte aux organisations syndicales. Fait à Vincennes, en 5 exemplaires originaux, le 13 février 2026 Pour la C.G.T.,
Pour la C.F.D.T.,
Pour F.O.,
Pour I' ACTION SOCIALE FINANCES RESTAURATION, Le Président,
Salaire au 1er janvier 2025 Salaire au 1er janvier 2026
Qualification* Salaire de base minimum Salaire de base minimum
Etablissement
Plongeur niveau B 1 807.43 1 832,73 Plongeur niveau C 1 843.66 1 869,48 Plongeur - indemnité technicité particulière 76.94 78,02 Employé de restaurant niveau B 1 807.43 1 832,73 Employé de restaurant niveau C 1 843.66 1 869,48 ER - indemnité technicité responsable 76.94 78,02 ER - indemnité technicité responsable majorée 119.44 121,11 Magasinier-plongeur B 1 832.22 1 857,87 Magasinier-plongeur C 1 867.59 1 893,73 Employé de restaurant responsable de satellite niveau B 1 975.04 2 002,69 Employé de restaurant responsable de satellite niveau C 2 010.28 2 038,42 Employé polyvalent de restauration 1 998.72 2 026,70 Aide de cuisine 1 843.66 1 869,48 Commis de cuisine 1 903.51 1 930,16 Cuisinier - Pâtissier 2 082.66 2 111,82 Chef de partie 2 243.81 2 275,23 Second de cuisine niveau 1 2 243.81 2 275,23 Second de cuisine niveau 2 2 350.82 2 383,73 Responsable de livraisons 1 998.72 2 026,70 Econome 1 998.72 2 026,70 Maître d’Hôtel 1 998.72 2 026,70 Assistant Administratif en établissement niveau 1 1 945.11 1 972,34 Assistant Administratif en établissement niveau 2 1 998.72 2 026,70 Assistant Administratif en établissement niveau 3 2 046.70 2 075,35 Assistant de gestion 2 290.42 2 322,49 Responsable d’établissement 3 094.83 3 138,16 Chef de cuisine niveau 1 2 545.90 2 581,55 Chef de cuisine niveau 2 2 865.36 2 905,47 Chef de cuisine niveau 3 3 123.99 3 167,73 Chef de cuisine niveau 4 3 332.26 3 378,91 Chef de production 3 436.39 3 484,50 Chef Gérant niveau 1 3 094.83 3 138,16 Chef Gérant niveau 2 3 176.06 3 220,52 Gestionnaire niveau 1 3 280.19 3 326,11 Gestionnaire niveau 2 3 436.39 3 484,50 Responsable Pôle de Production 3 748.22 3 800,70 Chef de Secteur 4 861.67 4 929,73
Salaire au 1er janvier 2025 Salaire au 1er janvier 2026
Qualification Salaire de base minimum Salaire de base minimum
Siège
Employé administratif niveau B 1 830.45 1 856,08 Employé administratif niveau C 1 945.11 1 972,34 Assistant administratif niveau 1 2 196.10 2 226,84 Assistant administratif niveau 2 2 288.52 2 320,56 Assistant administratif niveau 3 2 380.95 2 414,28 Assistant administratif principal niveau 1 2 677.55 2 715,04 Assistant administratif principal niveau 2 2 766.92 2 805,65 Assistant administratif principal niveau 3 2 856.36 2 896,35 Cadre expert niveau 1 2 980.26 3 021,99 Cadre expert niveau 2 3 093.28 3 136,59 Cadre expert niveau 3 3 206.30 3 251,19 Adjoint à responsable de service niveau 1 3 432.35 3 480,41 Adjoint à responsable de service niveau 2 3 520.47 3 569,76 Adjoint à responsable de service niveau 3 3 608.64 3 659,16 Responsable de service niveau 1 3 724.14 3 776,27 Responsable de service niveau 2 3 830.83 3 884,47 Responsable de service niveau 3 3 940.68 3 995,85 Directeur 5 206.65 5 279,54 Directeur général adjoint 5 996.55 6 080,50 (1) Tous ces emplois sont aussi bien féminins que masculins.
Plongeur niveau B 1 832,73 Plongeur niveau C 1 869,48 Plongeur- indemnité technicité particulière 78,02 Employé de restaurant niveau B 1 832,73 Employé de restaurant niveau C 1 869,48 ER- indemnité technicité responsable 78,02 ER- indemnité technicité responsable majorée 121,11 Magasinier-Plongeur niveau B 1 857,87 Magasinier-Plongeur niveau C 1 893,73 Employé de restaurant responsable de satellite niveau B 2 002,69 Employé de restaurant responsable de satellite niveau C 2 038,42 Aide de cuisine 2 026,70 Commis de cuisine 1 869,48 Employé polyvalent de restaurant 1 930,16 Cuisinier – Pâtissier 2 111,82 Chef de partie 2 275,23 Second de cuisine niveau 1 2 275,23 Second de cuisine niveau 2 2 383,73 Responsable de livraison 2 026,70 Econome 2 026,70 Maître d’Hôtel 2 026,70 Assistant Administratif en établissement niveau 1 1 972,34 Assistant Administratif en établissement niveau 2 2 026,70 Assistant Administratif en établissement niveau 3 2 075,35 Assistant de gestion 2 322,49 Responsable d’établissement 3 138,16 Chef de cuisine niveau 1 2 581,55 Chef de cuisine niveau 2 2 905,47 Chef de cuisine niveau 3 3 167,73 Chef de cuisine niveau 4 3 378,91 Chef de production 3 484,50 Chef Gérant niveau 1 3 138,16 Chef Gérant niveau 2 3 220,52 Gestionnaire niveau 1 3 326,11 Gestionnaire niveau 2 3 484,50 Responsable Pôle de Production 3 800,70 Chef de Secteur 4 929,73
Employé administratif niveau B 1 856,08 Employé administratif niveau C 1 972,34 Assistant administratif niveau 1 2 226,84 Assistant administratif niveau 2 2 320,56 Assistant administratif niveau 3 2 414,28 Assistant administratif principal niveau 1 2 715,04 Assistant administratif principal niveau 2 2 805,65 Assistant administratif principal niveau 3 2 896,35 Cadre expert niveau 1 3 021,99 Cadre expert niveau 2 3 136,59 Cadre expert niveau 3 3 251,19 Adjoint à responsable de service niveau 1 3 480,41 Adjoint à responsable de service niveau 2 3 569,76 Adjoint à responsable de service niveau 3 3 659,16 Responsable de service niveau 1 3 776,27 Responsable de service niveau 2 3 884,47 Responsable de service niveau 3 3 995,85 Directeur de service 5 279,54 Directeur général adjoint 6 080,50
(1) Tous ces emplois sont aussi bien féminins que masculins.
Le salaire de base minimum brut est fixé à 1 832,73 € pour 35 heures effectives de travail par semaine. Le salaire de base minimum correspondant à chacun des emplois tels qu'ils sont définis à l'annexe 1, sont ceux indiqués à l'annexe 2 de l'accord d'entreprise.
